全国开设粮食工程专业的全国大学有吉林农业大学、黑龙江八一农垦大学、黑龙江八一农垦大学、东北农业大学、江苏科技大学、江苏科技大学、青岛农业大学、河南工业大学、武汉轻工大学、中南林业科技大学、云南农业大等,具体2022年最新排行榜见下表。
序号 | 学校名称 | 专业名称(类) | 包含专业 | 专业方向 |
1 | 吉林农业大学 | 食品科学与工程类 | 食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程 | |
2 | 黑龙江八一农垦大学 | 食品科学与工程类 | 食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全、食品营养与健康 | |
3 | 黑龙江八一农垦大学 | 粮食工程 | ||
4 | 东北农业大学 | 食品科学与工程类 | 食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、粮食工程 | |
5 | 江苏科技大学 | 食品科学与工程类 | 粮食工程、食品质量与安全 | |
6 | 江苏科技大学 | 粮食工程 | ||
7 | 青岛农业大学 | 粮食工程 | ||
8 | 河南工业大学 | 粮食工程 | ||
9 | 武汉轻工大学 | 食品科学与工程类 | 食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程 | |
10 | 中南林业科技大学 | 食品科学与工程类 | 食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程 | |
11 | 云南农业大学 | 粮食工程 | ||
12 | 安徽科技学院 | 粮食工程 | ||
13 | 湖北大学知行学院 | 食品科学与工程类 | 食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程 |
粮食工程专业介绍和学习课程
粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如:花生油、菜籽油等食用油的生产,玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产,小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。
学习课程:《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》
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粮食工程专业大学生职业生涯规划书正文大学四年规划之主要课程粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备大学四年规划之就业前景该专业是培养市场需要的紧缺人才的专业,且开设该专业的高校很少,所以该专业就业一直呈现供不应求的局面,毕业生就业渠道畅通而又广阔。大学四年规划之就业方向粮...查看更多
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