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食品科学与工程专业全国大学排名榜单(最新排行榜)

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全国开设食品科学与工程专业的全国大学有北京工商大学、中国农业大学、北京农学院、北京林业大学、吉林大学、延边大学、长春工业大学、吉林农业大学、黑龙江大学、黑龙江八一农垦大学等,具体2022年最新排行榜见下表。

食品科学与工程专业全国大学排名榜单(最新排行榜)

序号学校名称专业名称(类)包含专业专业方向
1北京工商大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康
2北京工商大学食品科学与工程

3北京工商大学食品科学与工程(中外合作办学)

4中国农业大学理科试验班类生物科学类、农学、种子科学与工程、园艺、植物保护、动物医学类、动物科学、草业科学、环境科学与工程类、食品科学与工程类、化学类
5中国农业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、生物工程
6中国农业大学食品科学与工程(中外合作办学)

7北京农学院食品科学与工程

8北京农学院食品科学与工程(中外合作办学)

9北京林业大学食品科学与工程

10吉林大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
11延边大学食品科学与工程

12长春工业大学食品科学与工程

13吉林农业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程
14黑龙江大学食品科学与工程

15黑龙江八一农垦大学食品科学与工程类食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全、食品营养与健康
16黑龙江八一农垦大学食品科学与工程

17黑龙江八一农垦大学食品科学与工程
北大荒农产品加工现代产业学院
18黑龙江八一农垦大学食品科学与工程
创新人才培养班
19天津大学工科试验班化学工程与工艺、制药工程、生物工程、合成生物学、食品科学与工程、精细化工化工能源与生命医药类
20天津科技大学食品科学与工程

21天津农学院食品科学与工程

22天津商业大学食品科学与工程

23河北工程大学食品科学与工程

24河北科技大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
25山西大学生物科学类生物科学、生物工程、食品科学与工程
26山西大学食品科学与工程

27山西农业大学食品科学与工程

28山西师范大学食品科学与工程

29运城学院食品科学与工程

30内蒙古大学食品科学与工程

31内蒙古科技大学食品科学与工程

32内蒙古科技大学生物工程类生物技术、生物信息学、食品科学与工程、生物工程
33辽宁大学食品科学与工程

34锦州医科大学食品科学与工程

35沈阳药科大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程
36渤海大学食品科学与工程(中外合作办学)

37东北农业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、粮食工程
38黑龙江中医药大学食品科学与工程

39齐齐哈尔大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
40哈尔滨商业大学食品科学与工程类食品科学与工程英才学院
41哈尔滨商业大学食品科学与工程

42上海交通大学自然保护与环境生态类农业资源与环境、动物科学、食品科学与工程、植物科学与技术
43华东理工大学食品科学与工程

44上海理工大学工科试验班应用化学、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、车辆工程、材料科学与工程、能源与动力工程、新能源科学与工程、储能科学与工程、机器人工程、土木工程、建筑环境与能源应用工程、制药工程、包装工程、交通工程、环境工程、生物医学工程、康复工程、食品科学与工程、食品质量与安全智能化制造类
45上海理工大学食品科学与工程

46上海海洋大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
47上海大学材料类应用化学、冶金工程、金属材料工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、化学工程与工艺、环境工程、食品科学与工程、生物工程、生物制药
48南京工业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
49江南大学食品科学与工程

50南京林业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
51江苏大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
52盐城工学院食品科学与工程

53南京农业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程
54南京师范大学食品科学与工程

55常熟理工学院食品科学与工程

56浙江工业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
57浙江海洋大学食品科学与工程

58浙江农林大学食品科学与工程

59浙江工商大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
60合肥工业大学食品科学与工程类食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物技术、制药工程、药学
61安徽工程大学食品科学与工程

62安徽农业大学食品科学与工程类食品质量与安全、食品科学与工程
63安徽师范大学食品科学与工程

64黄山学院食品科学与工程

65滁州学院食品科学与工程

66巢湖学院食品科学与工程

67福州大学食品科学与工程

68福建农林大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康
69集美大学食品科学与工程

70福建师范大学食品科学与工程

71武夷学院食品科学与工程

72泉州师范学院食品科学与工程

73闽南师范大学食品科学与工程

74南昌大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
75江西农业大学食品科学与工程
惟义实验班
76江西农业大学食品科学与工程

77中国海洋大学食品科学与工程类海洋资源开发技术、食品科学与工程
78中国海洋大学食品科学与工程

79中国海洋大学食品科学与工程(中外合作办学)

80齐鲁工业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
81山东理工大学食品科学与工程

82青岛农业大学食品科学与工程

83青岛农业大学食品科学与工程(中外合作办学)

84山东师范大学食品科学与工程

85菏泽学院食品科学与工程

86郑州轻工业大学食品科学与工程

87郑州轻工业大学食品科学与工程
烟草科学与工程
88郑州轻工业大学食品科学与工程(中外合作办学)

89河南工业大学食品科学与工程

90河南工业大学食品科学与工程(中外合作办学)

91河南农业大学轻工类食品科学与工程(烟草工程)、香料香精技术与工程烟工类
92河南农业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康
93河南科技学院食品科学与工程

94信阳师范学院食品科学与工程

95洛阳师范学院食品科学与工程

96商丘师范学院食品科学与工程

97长江大学食品科学与工程类食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术)
98武汉工程大学生物科学类生物技术、生物工程、食品科学与工程、环境科学
99武汉轻工大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程
100武汉轻工大学食品科学与工程(中外合作办学)

101湖北工业大学食品科学与工程

102华中农业大学食品科学与工程类食品质量与安全、食品科学与工程(国家卓越工程师计划)
103湖北师范大学食品科学与工程

104湖北民族大学食品科学与工程

105湖北文理学院食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
106湖北工程学院食品科学与工程

107湘潭大学食品科学与工程

108吉首大学食品科学与工程

109长沙理工大学食品科学与工程

110长沙理工大学生物工程类食品科学与工程、生物工程
111湖南农业大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程
112湖南农业大学食品科学与工程

113湖南农业大学食品科学与工程(中外合作办学)

114中南林业科技大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程
115湖南中医药大学食品科学与工程

116衡阳师范学院食品科学与工程

117邵阳学院食品科学与工程

118湖南文理学院食品科学与工程

119湖南人文科技学院食品科学与工程类食品科学与工程
120华南理工大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
121华南农业大学食品科学与工程
丁颖创新班
122华南农业大学食品科学与工程

123广东海洋大学食品科学与工程

124广东药科大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
125韶关学院食品科学与工程

126岭南师范学院食品科学与工程

127海南大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
128广西大学食品科学与工程

129广西科技大学食品科学与工程

130桂林理工大学食品科学与工程

131广西民族师范学院食品科学与工程

132玉林师范学院食品科学与工程

133百色学院食品科学与工程

134四川大学工科试验班轻化工程、生物工程(轻工生物)、食品科学与工程生物质加工利用工程
135西南科技大学食品科学与工程

136四川农业大学食品科学与工程

137西南大学食品科学与工程类食品质量与安全、食品科学与工程、茶学、包装工程
138重庆三峡学院食品科学与工程

139长江师范学院食品科学与工程

140西南民族大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
141贵州大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程
142昆明理工大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
143昆明理工大学食品科学与工程

144云南农业大学食品科学与工程

145西南林业大学食品科学与工程

146云南中医药大学食品科学与工程

147西藏农牧学院食品科学与工程

148西北大学食品科学与工程

149陕西科技大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程
150西北农林科技大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
151西北农林科技大学食品科学与工程(中外合作办学)

152陕西理工大学食品科学与工程

153兰州理工大学食品科学与工程

154甘肃农业大学食品科学与工程

155陇东学院食品科学与工程

156河西学院食品科学与工程

157西北民族大学食品科学与工程

158青海大学食品科学与工程类食品科学与工程、乳品工程
159青海大学食品科学与工程

160青海师范大学食品科学与工程

161宁夏大学食品科学与工程

162新疆大学食品科学与工程

163塔里木大学食品科学与工程

164新疆农业大学食品科学与工程

165石河子大学食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
166喀什大学食品科学与工程

167山西中医药大学食品科学与工程

168天津天狮学院食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
169浙江万里学院食品科学与工程

170安徽科技学院食品科学与工程

171枣庄学院食品科学与工程

172淮阴工学院食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
173淮阴工学院食品科学与工程

174浙江科技学院食品科学与工程

175浙江科技学院生物工程类生物工程、食品科学与工程中德联合培养
176合肥学院食品科学与工程

177青岛大学食品科学与工程

178郑州工程技术学院食品科学与工程

179成都大学食品科学与工程

180海南热带海洋学院食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
181吉林工商学院食品科学与工程

182江西科技师范大学食品科学与工程
含职教师范
183江西科技师范大学食品科学与工程

184信阳农林学院食品科学与工程

185安阳工学院食品科学与工程

186荆楚理工学院食品科学与工程

187仲恺农业工程学院食品科学与工程

188商洛学院食品科学与工程

189安康学院食品科学与工程

190北方民族大学食品科学与工程

191吉林农业科技学院食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
192南京晓庄学院食品科学与工程

193广西科技师范学院食品科学与工程

194四川旅游学院食品科学与工程

195文山学院食品科学与工程

196北部湾大学食品科学与工程

197江苏海洋大学食品科学与工程

198宁波大学食品科学与工程

199南阳理工学院食品科学与工程

200东莞理工学院食品科学与工程

201贺州学院食品科学与工程

202浙江树人学院食品科学与工程

203佛山科学技术学院食品科学与工程

204大连民族大学食品科学与工程

205武汉生物工程学院食品科学与工程

206湘潭大学兴湘学院食品科学与工程

207湖南农业大学东方科技学院食品科学与工程

208中南林业科技大学涉外学院食品科学与工程

209湖南文理学院芙蓉学院食品科学与工程

210衡阳师范学院南岳学院食品科学与工程

211闽南科技学院食品科学与工程

212沈阳工学院食品科学与工程

213锦州医科大学医疗学院食品科学与工程

214湖北大学知行学院食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、酿酒工程
215湖北工业大学工程技术学院食品科学与工程

216浙江农林大学暨阳学院食品科学与工程

217福州大学至诚学院食品科学与工程

218新乡工程学院食品科学与工程

219晋中信息学院食品科学与工程

220长春科技学院食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
221柳州工学院食品科学与工程

222青海大学昆仑学院食品科学与工程

223四川工业科技学院食品科学与工程类食品质量与安全、酿酒工程
224南京工业大学浦江学院食品科学与工程

225江苏大学京江学院食品科学与工程

226青岛工学院食品科学与工程

227青岛农业大学海都学院食品科学与工程类食品科学与工程、食品质量与安全
228青岛农业大学海都学院食品科学与工程

229福建农林大学金山学院食品科学与工程

230太原工业学院食品科学与工程类食品质量与安全、生物工程
231陕西学前师范学院食品科学与工程

232滇西应用技术大学食品科学与工程

233福建技术师范学院食品科学与工程

234北京师范大学-食品科学与工程(中外合作办学)

食品科学与工程专业介绍和学习课程

食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能,在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如:酸奶发酵工艺的设计,罐头类食品的加工、生产,食品营养物质的研究,食品质量的监督和检测等。 

学习课程:《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》 部分高校按以下专业方向培养:生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。

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