春节
春节作为我国最重大的传统节日，在人们的吃喝、穿戴、娱乐、居住、用品等各方面都有所体现。在今天的五邑侨乡，还流传着许多春节风俗和趣闻，自成一格。
谢灶
谢灶又叫“送灶”或“祭灶”。农历十二月二十三日晚，俗称小年夜，人们为了表示对灶君一年来保佑各家各户灶火不断、饮食平安的谢意，在灶君向玉皇大帝述职时，特地给他饯行。谢灶要摆设贡品，主要有：一碗清水，一碗白米，几棵带尾叶的甘蔗，还有炒米饼、柑桔、红糖和一封利是，以及一份“灶君疏”，大意是向灶君请罪，请他上天言好事，下界保平安。
制食品
从谢灶那天起就进入年关了，人们为了准备过年物资，开始忙碌起来。以往许多过年物资都是自制的，五邑人自制的过年食品主要是打饼、开炸、蒸糕三项。
扫尘
在五邑地区，扫尘又叫“扫屋”，一般在谢灶之后进行，主要任务是晒被洗衣、清洁房边地、除尘、洗地、冲洗沟渠、擦洗家具、清洗禽窝畜舍，最后将垃圾全部搬走。扫尘完毕后就是贴春联。
守岁
年三十晚上又叫“除夕”，除夕夜，五邑人家家户户张灯结彩，家人欢聚一堂，厅堂插花摆果，小孩们则去外“卖懒”（土音）。在鹤山古劳镇，小孩会在衣袋里装上红鸡蛋，手执灯笼、火把，边走边不停高呼：“卖懒，卖懒，卖到年三十晚。卖狗虱，卖木虱，卖到年初一。”卖完懒之后，孩子们各自回家，与家人一起守岁。
拜年
在五邑地区，过去初一只拜神，初二才拜人。初一清早起来，人们会开门放鞭炮，祭拜天地、神灵、祖先，给小孩派利是，初二人们就开始走亲串户、相互拜年了。天未亮，便会有人将写有“财神”二字的小红纸贴到别人门上，嘴中喊着“财神到”，或舞着红纸竹篾糊成的鲤鱼，走进厅堂，高声叫道“好生鲤！鲤鱼翕翕腮，恭喜今年添丁又发财”，然后由主人给利是、赏钱。
在拜年的时候，亲戚朋友会互相说些好话，给小孩派利是，客人呈上礼品，主人则将年前准备好的煎堆、油角等端出来请客人品尝，还有一个“攒盒”，里面盛有莲子、马蹄、莲藕、冬瓜、姜片、瓜子、桔子等。客人品尝完后，还需在“攒盒”中放一封利是。送别时，主人要回赠礼物、利是等，因为礼物都是用篮子盛着，故叫作“责篮”。拜年活动从大年初二开始，一直到元宵节方告结束。
一定要吃的食物
在江门，春节期间要吃煎堆、萝卜糕、芋头糕等食品，有句俗话叫：“煎堆碌碌，金银满屋”，而糕类食品，则寓意“步步高升”。
一定不能吃的食物
在江门，过年期间不吃白果，不吃鱼香茄子，不吃咸蛋和咸鱼。在粤语文化里，白果寓意“什么都得不到”，鱼香茄子的“香”字有死亡的意思，咸蛋和咸鱼也有不好的寓意。
另外很多老人家会在年初一严禁吃药，否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。
上菜数量必须是双数
除夕之夜吃年饭是老江门辞旧迎新的大事，马虎不得。而过年期间吃饭上菜的数量，一般不上四个或七个。如果要意头，一般是6表示六六大顺，8寓意发，9表示长长久久，10表示十全十美。
不能扫地更不能拖地
在江门，大年初一至初三连续三天都不会扫地，更不会拖地。因为传说扫地和拖地会把家里的财气和福气扫走。
如果真的不得已要扫，也必须是往里扫，而不能往外扫，寓意要把好运扫进门。
初二回娘家
在江门，女儿出嫁之后，除夕夜是不能在娘家过的，正月初一也不能回娘家，必须到正月初二才能回。正月初一回娘家，意指着会把娘家吃穷。
初三不要出去拜年
因为初三俗称“赤口”，相传这一天出去拜年容易和别人发生口角，因此江门人在大年初三一般不出门拜年。
红包要等到元宵后才能拆
在江门长大的孩子，每年到了过年收压岁钱的时候，老妈总会要求红包要过完元宵才能拆。虽然至今不知道为什么，但每次都是手痒忍不住想打开来看。
“压年”
老江门们会将芹菜、菠菜、生菜、葱、莲藕、马蹄、蒜等蔬菜用红绳捆在一起放在米缸面上，许愿家人、小孩勤快、发财、聪明、生丁。一定要有鱼，寓意年年有余。这就是“压年”的习俗，至今在江门人家里还会保留着这个传统。
“人日”吃蛋糕
年初七“人日”是一个大日子，因为这天都是每个人的生日，过了“人日”，便长大一岁了。在江门，很多人会一家大小出去吃饭，吃蛋糕，意为“庆祝生日”。
