皖北人民勤劳善良,豪爽大方,过春节是也很讲究的,俗话说:"吃吧腊八饭就把年来办"这话一点不错,每年过了这个时候,家里的男女老少就要着手过新年了,大人们开始把屋里屋外打扫干净,把过节之前需要办理的各种事情抓紧办理,妇女们到街上去帮一家老小添置衣服,鞋子等,男人们要去买鸡,买鱼,买肉,买回来之后把这些过年吃的肉都腌制后冻起来,
等过节的时候好招待亲朋好友.等过了腊月二十以后家家户户就真正的忙碌起来了,每家都要先蒸馒头,炸鸡炸鱼,这个时候按以前的风俗是不允许到人家去的,说是怕灶王爷怪罪,其实啊就是以前的生活不好,家家户户都很穷,好不容易过年了做点好吃的你要是去了肯定是要给你吃的,你吃了就少了就没有这些招待亲朋好友了,但是现在生活好了,这些习俗也早就没有了,每家做好之后还会叫上邻居来尝尝自家炸的鸡啊鱼啊的,等把这些做好之后,基本上也到了大年三十了,这天家家要剁肉馅,包饺子,做一桌子菜,一家人围在一起吃个团圆饭祈求家人团团圆圆,平平安安,等吃过晚饭后男人们要带着家里的男孩去自家的坟地去祭祖,烧纸钱,放鞭炮,摆供品,让自己的祖辈也好好的过个年,祈求祖先保佑自己的家人平安幸福.等过了8点一家人坐在电视机前吃着零食看着晚会,到12点的时候就听到外面鞭炮震耳欲聋,家家都早早的燃放鞭炮,下水饺,大家都争先起来寓意新的一年事事都争先,这个时候妇女们烧水下饺子,男人们放鞭炮,孩子们也都跑起来因为这个时候大人们要给孩子发压岁钱了,孩子们欢天喜地,老人们看着一家大小也是高兴因为生活越来越好。等吃过饺子后大人们有的看电视的,有的打牌,有的休息,等到了天明后男男女女都要去给老人们拜年,开始走亲访友了。