传统文化是我们生活中息息相关的，融入我们生活的，我们享受它而不自知的东西。传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化，是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。其实大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色，小编整理了乌海的传统文化和习俗，供大家参考，希望有所帮助。
一、乌海有哪些传统文化和习俗
习俗
见面要互致问候，即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问： “ 赛拜努（你好） ” ；若是遇见长者或初次见面的人，则要问： “ 他赛拜努。 ” （您好）。 款待行路人（不论认识与否），是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如，吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如不便多吃，吃一点也行。 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎；
食俗
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品，蒙古语称 “ 查干伊得 ” ，意为圣洁、纯净的食品，即 “ 白食 ” ；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称 “ 乌兰伊得 ” ，意为 “ 红食 ” 。蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。 蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等 70 多种，最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手把羊肉。 在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品 ── 炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做 “ 崩 ” 的习俗。面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多，最常见的是面条和烙饼，并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。 蒙古族每天离不开茶，除饮红茶外，几乎都有饮奶茶的习惯，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮 2-3 分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为，三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行。蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异，有的还能防病治病。 大部分蒙古族都能饮酒，所饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。马奶酒是鲜马奶经发酵制成，不需蒸馏。 典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有：稀奶油；奶皮子；煺毛整羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新苏饼；烘干大米饭。 节庆 蒙古族民间传统节日有 “ 白节 ” 、祭敖包、那达慕等。 “ 白节 ” 一年之中最大的节日，相当于汉族春节的年节，亦称 “ 白月 ” ，传说与奶食的洁白有关。含有祝福吉祥如意的意思。节日的时间和春节大致相符。除夕那天，家家都要吃手把肉，也要包饺子、烙饼，初一的早晨，晚辈要向长辈敬 “ 辞岁酒 ” 。 在锡林郭勒盟民间除过年节外，还在每年的夏天过 “ 马奶节 ” 。节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，还要挤马奶酿酒，节日的当天，每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里，用以招待客人，马奶酒被认为圣洁的饮料，献给尊贵的客人。招待客人最隆重的是全羊宴。烤全羊过去多用来进行祭典或祭敖包时才用，现在已成为盛大节庆或迎接贵宾用的一种特殊菜肴。 那达慕大会 每年夏秋季牧闲时举行。 “ 那达慕 ” 在蒙语中有娱乐或游戏之意。内容有摔跤、赛马、射箭、舞蹈，以及物资交流等。解放后又增添了不少新内容，如田径、球类比赛、文艺演出、图片展览、放映电影、交流生产经验等，成为蒙古族人民喜爱的盛会。
二、乌海城市简介
乌海市成立于1976年，位于内蒙古自治区西部，辖海勃湾、乌达、海南3个县级行政区，总面积1754平方公里，常住人口55.81万人，城镇化率95.88%，是全国绿化模范城市、全国绿色交通城市、全国首批水生态文明城市、全国双拥模范城、国家园林城市、国家卫生城市。
乌海是一座基础雄厚的产业之城。矿产资源富集，工业基础厚实，要素配套齐全，是全国重要的煤焦化工、氯碱化工生产基地。新能源、新材料两大产业基地起势成势，可降解塑料、有机硅、光伏全产业链等特色产业集群提速突破，氢能产业加快布局，新经济新业态新模式蓬勃发展。
乌海是一座兼容并蓄的开放之城。建市之初，四面八方的建设者扎根创业，汉、蒙、回、满等43个民族守望相助、团结奋斗，铸就了开放包容、海纳百川的城市特质。区位优势明显、交通便捷，通航北上广深等17个城市，是华北通往西北的重要枢纽。
乌海是一座风景独特的魅力之城。黄河穿城而过，被誉为“黄河明珠”,118平方公里乌海湖与乌兰布和沙漠相连，形成“山、海、沙、城”独特景观。拥有国家一级保护植物四合木和桌子山岩画、秦长城等历史遗迹。水土光热条件得天独厚，是“世界沙漠葡萄酒大赛”永久举办地，被誉为“葡萄之乡”。
乌海是一座翰墨飘香的文化之城。书法文化底蕴深厚，现有中国书协会员45人、自治区书协会员165人，书法爱好者数万人，被命名为首个“中国书法城”“中国赏石城”。
乌海是一座宜居宜业的幸福之城。入选全国首批市域社会治理现代化试点、全国第二批城市一刻钟便民生活圈试点。建成区绿化覆盖率43%，人均公园绿地面积19.5平方米。城市焕新提质步伐加快，民生福祉持续增进，城乡人均可支配收入水平、养老低保等多项指标长期居全区前列。营商环境不断优化，2021年政务诚信度居全区首位。
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