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酒吧调酒师岗位职责

时间:岗位职责 高考查询网

调酒师

  直接上级:吧台经理

  1在吧台经理的领导下,积极开展各项工作。

  2全面负责吧台的各项监督检查。

  3掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。

  4在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。

  5负责所有物品的清点、登记、统筹。

  7做好每日销售报表。

  8在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。

  9每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。

  10勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。

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