全国开设中药资源与开发专业的全国大学有天津中医药大学、河北中医学院、信阳农林学院、郑州师范学院、河南中医药大学、山东中医药大学、山东农业大学、山东农业工程学院、山西中医药大学、山西农业大学、安徽中医药大学、安徽农业大学、江西中医药大学等，具体2022年最新排行榜见下表。
地区 | 院校名录 | ||
|---|---|---|---|
| 天津 | 天津中医药大学 | ||
| 河北 | 河北中医学院 | ||
| 河南 | 信阳农林学院、郑州师范学院、河南中医药大学 | ||
| 山东 | 山东中医药大学、山东农业大学、山东农业工程学院 | ||
| 山西 | 山西中医药大学、山西农业大学 | ||
| 安徽 | 安徽中医药大学、安徽农业大学 | ||
| 江西 | 江西中医药大学、江西农业大学 | ||
| 江苏 | 南京中医药大学、中国药科大学、南京中医药大学翰林学院 | ||
| 湖北 | 湖北中医药大学 | ||
| 湖南 | 湖南中医药大学、湖南农业大学 | ||
| 广东 | 华南农业大学、广东药科大学、广州中医药大学 | ||
| 广西 | 广西医科大学、广西中医药大学 | ||
| 云南 | 昆明医科大学、普洱学院、云南农业大学、滇西应用技术大学 | ||
| 贵州 | 贵州中医药大学、贵州民族大学 | ||
| 四川 | 成都中医药大学 | ||
| 陕西 | 陕西中医药大学 | ||
| 黑龙江 | 黑龙江中医药大学 | ||
| 吉林 | 吉林农业科技学院、吉林农业大学、长春人文学院 | ||
| 辽宁 | 沈阳药科大学、辽宁中医药大学、辽宁中医药大学杏林学院 | ||
| 内蒙古 | 内蒙古医科大学 | ||
中药资源与开发专业介绍和学习课程
中药资源与开发主要研究中药学、中药资源学等方面的基本知识和技能，进行中药资源的调查分析、中药材的培养生产、中药资源的综合开发利用和保护更新等。例如：中药资源种类、数目、分布的普查，当归、人参等中药材的栽培养护，中药新药的研制，中药材新品种的研发等。
学习课程：《中医药基础理论》、《药用植物学》、《药用动物学》、《植物生理和生态学》、《生药学》、《药用植物栽培学》、《中药资源学》、《天然药物化学》、《中药分析化学》、《中药生物技术》
