全国开设白酒酿造工程专业的全国大学有茅台学院等，具体2022年最新排行榜见下表。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称（类） | 包含专业 | 专业方向 |
| 1 | 茅台学院 | 白酒酿造工程 |
白酒酿造工程专业介绍和学习课程
本专业培养德智体美全面发展，具有外语及计算机应用基本能力，具备化学、生物学、微生物学、工程学、管理学等基础知识，系统掌握酿酒工程的基础理论和专业技能，能在酒类生产、加工、流通及相关的教育、研究、进出口贸易、监督检验、安全管理等部门，从事科学研究、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等工作，具有宽广知识和多领域适应能力的高素质应用型专业人才。
学习课程：微生物学、生物化学、发酵工程原理、白酒生产技术、酿造酒生产技术、白酒风味、酿酒机械与设备、白酒品评与勾兑、白酒包装、酒类分析与检验、酿酒工程设计。
白酒酿造工程相关文章
（一）.2022全国开设白酒酿造工程的大学有哪些及具体学校名单有多少
高考专业如何选择？确定了高考专业后，如何知道本专业开设的院校有哪些，这些知识都是需要在高考志愿填报之前需要了解的，本文小编帮大家整理了2022年全国开设白酒酿造工程专业的大学名单的信息，希望对你填志愿选择专业学校有帮助。一、2022年全国开设白酒酿造工程专业的大学名单贵州：茅台学院二、白酒酿造工程专业简介白酒酿造工程是中国普通高等学校本科专业。2020年2月，教育部公布了2019年度普通高等学校本...查看更多
