闽南理工学院王牌重点专业有机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、光电信息科学与工程、服装设计与工程、工程管理等,具体专业名单请参考以下整理资料。
一、闽南理工学院专业排名(王牌+重点)
国家级一流本科专业建设点：机械设计制造及其自动化
省级一流本科专业建设点：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、光电信息科学与工程、服装设计与工程、工程管理
省级教育改革试点项目：“产学研用联合培养光机电应用型人才”改革试点（试点专业：测控技术与仪器，机械设计制造及其自动化，电子信息工程）
省级专业综合改革试点项目：测控技术与仪器、服装设计与工程
省级特色专业建设点：机械设计制造及其自动化、电子信息工程
省级重点学科：光学工程、电气工程
省级应用型学科：电气工程、机械工程、管理科学与工程、设计学（培育）
二、闽南理工学院简介
闽南理工学院（Minnan University of Science and Technology）是经国家教育部批准创办的以工学学科为主，兼有理学、管理学、经济学、艺术学、文学、教育学等多学科，具有独立颁发高等学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。
学校前身为创建于1998年的石狮长兴工业学校；2001年经福建省人民政府批准成立泉州光电信息职业技术学院；2008年经教育部批准升格为本科高校，更名为闽南理工学院；2012年，获得学士学位授予权；2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位。
截至2022年2月，学校坐落在台湾海峡西岸、滨海城市石狮宝盖山风景区，校园占地面积1100余亩，总建筑面积60万余平方米；设有12个教学单位，开设本科专业46个；有教职工1200余人，全日制在校学生17000余人。
