眼下，台湾岛内禽流感疫情未消退，市场禽肉买气低迷。台当局“行政院长”林全、民进党籍“立法院长”苏嘉全和台“农委会主委”林聪贤，今天在“立法院”大礼堂现场吃鸡肉，希望画面放送全岛后，能增加消费者信心，拉抬禽肉买气。
台湾《联合报》文章回顾，其实，历次禽流感、口蹄疫情延烧时，岛内官员和民代不分蓝绿，都曾公开啃鸡腿、吃猪肉。但今天则是“农委会”首度在“立法院”主办鸡肉宴。
前年()岛内禽流感延烧时，当局也曾与此次一样，祭出数天“禁宰令”。然而，禁令解除后禽肉买气仍冷清。台北市议员林瑞图帮农民请命，为证明鸡肉安全，竟然生吃鸡肉，让现场一片惊呼。
2013年，受H7N9疫情影响，鸡肉买气掉四成，当时的“农委会主委”陈保基、“卫生署长”邱文达一起大口吃鸡肉，证明鸡肉安全无虞。
地方县市首长面对禽流感疫情造成鸡肉买气大跌，包括赖清德、卓伯源、刘政鸿、潘孟安等县市首长，不分蓝绿都曾公开啃鸡肉。
翻开岛内官员公开“表演”吃肉救疫情的历史，首开先河的竟是前台湾地区领导人李登辉。20年前，台湾爆发口蹄疫，李登辉在国民党中常会指示当局官员和党工“率先吃健康猪肉”。当时的国民党随即发起“吃猪肉救台湾”运动。一时间，凡官员、党工及国民党籍公职人员参加公款支出的宴会，必须有两道以上猪肉菜色，便当也要有猪肉，如果饭局未备猪肉则应回避。
当年，“农委会”叫便当非猪不吃。午晚餐必须吃排骨便当，有人连早餐都在啃排骨。
四平市开展防控H7N9禽流感专项执法检查
从吉林省食品药品监督管理局官网获悉，四平市食药监局以辖区农贸市场为重点区域，全面开展了防控H7N9禽流感专项检查工作。
在专项行动中，重点检查禽类经营者是否建立健全进货查验、索票索证、购销台账等溯源管理制度;要求市场主办方严把活禽市场准入关，检查上市销售的活禽有无检验检疫合格证明，不得采购病死、来历不明的禽类及其制品，严禁没有检验检疫合格证明的活禽及禽类产品上市销售，严防禽流感疫情发生。
在进行专项检查的同时，执法人员还积极宣传有关人感染H7N9禽流感的防控知识，引导相关从业人员保持良好的个人卫生习惯，杜绝H7N9禽流感经饮食传播。
下一步，四平市食药监局将继续落实防控H7N9禽流感相关工作，加强对辖区内农贸市场家禽经营的巡查力度，严查家禽产品来源，使百姓买得放心、吃的安心。
资阳市加强H7N9禽流感防控工作
据资阳日报3月3日消息3月2日，资阳市委常委、宣传部部长陈凯与副市长周齐铭率督导组，对资阳城区H7N9禽流感防控工作进行了督导。
督导组一行先后深入南门市场、西门市场、天王农副产品交易中心、市第一人民医院等重点场所，检查各单位禽流感防控措施落实情况，对发现的问题进行现场交办，并召开专题座谈会，进一步落实禽流感疫情防控各项具体工作。
督导组指出，目前全市尚未出现H7N9禽流感病例，但防控工作不容忽视，相关部门务必强化思想认识，做好各项工作，切实保障群众的健康与安全。要强化管理，明确责任主体，解决好养殖、流通、销售等各环节问题;要加强市场监管，完善应急预案，健全防控措施;要强化督导检查，及时发现、消除防控工作中的薄弱环节;要强化要素保障，落实好防控应急物资储备，加强对基层单位防控工作的指导，确保各部门防控工作有序开展;要强化健康教育与舆论引导，加大对禽流感防控知识的宣传教育，引导群众科学、理性认识禽流感。
