说明：以下关于开封本科大学名单数据来源于自中华人民共和国教育部网站，6月3日教育部发布了全国高等学校名单，全国高等学校共计2879所，其中普通高等学校2595所(含独立学院266所)，成人高等学校284所。2017年教育部各省市大学名单预计也将在6月初公布。
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2017年开封本科大学名单
在教育部6月份公布的大学名单中，河南普通高等学校共129所，本科学校59所，专科学校74所。民办大学37所，其中，民办本科学校17所，民办专科学校20所。全部名单数据请看下表：
| 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 河南大学民生学院 | 河南省教育厅 | 开封市 | 本科 | 民办 |
| 河南大学 | 河南省 | 开封市 | 本科 | 公办 |
河南大学民生学院介绍
2003年，伴随着中国高等教育改革发展的前进步伐，经国家教育部和河南省人民政府批准，在历史文化名城、八朝古都开封，河南大学民生学院应运而生。依托河南大学与河南日报报业集团的大力支持，现设有6个二级分院、46个本科专业，涵盖文、理、工、经、管、法、医、教育、艺术等9大学科门类，拥有省级重点学科1个、省级特色专业4个，在校生15000余人。
| 创建时间 | 学校类型 | 学科类型 | 隶属单位 |
| 2003年 | 私立 | 综合 | 河南省教育厅 |
河南大学介绍
河南大学坐落在历史文化名城、八朝古都开封。这里曾是河南贡院的所在地，1903、1904年最后两场全国会试在这里举行，上千年的科举制度在这里划上句号。1912年，以林伯襄为代表的一批河南仁人先贤，在欧风美雨和辛亥革命胜利的曙光中创办了河南留学欧美预备学校，成为当时中国的三大留学培训基地之一。后历经中州大学、国立第五中山大学、省立河南大学等阶段，1942年改为国立河南大学。
| 创建时间 | 学校类型 | 学科类型 | 隶属单位 |
| 1912年 | 公立 | 综合 | 河南省人民政府 |
